职位详情

宴会预订员

河北 -邢台 无经验经验 高中学历
2000-4000
更新:2016-06-19 浏览:324 投递:0份
职位福利
包食宿 包吃 包住 年底双薪
职位详情
岗位职责:1、按规定着装,提前5-10分钟到岗。2、查看交班日记,处理未尽事宜并签阅。3、了解客情。A.今日团队用餐安排。B.宴会桌数及会议场地出租情况。C.VIP客人安排情况。4、负责小型宴会的接洽,住店客人的销售,受理各项订餐业务,按宴会预订、会议预订的程序办理中、大型活动并记下客方要求,联络方法。及时通知有关销售人员。5、带领客人参观饭店的餐饮和会议设施,推销产品。6、将重要的客情安排及时呈报总经理室审阅。7、按规定要求打印今日宴会菜单,自助餐菜牌,宴会席卡,并及时送发至有关餐厅。8、对当天临时增加、更改的客情先及时电话或口头通知有关的餐厅、厨房、会议室,而后再填写好通知单发至各有关营业点,重要客情则及时留言给总经理和部门经理。9、负责安排工作人员、驾驶人员用餐或领取餐费事宜。10、负责落实次日活动指示牌与宣传横幅到位情况。11、整理客史档案并下发至各相关营业点。 任职资格: 工作时间:
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如皋锦都酒店管理有限公司
100-499人 其他行业
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