6000厨师切配打荷师傅及学徒

昆明状砣经贸有限公司

福利待遇

房贴 有补助 有年假

岗位描述

面试地址：昆明市小西门东风西路光大银行旁
一.招聘厨师和学徒各3名
厨师工资4000---7000元/月， 学徒工资：1800--2800元/月
岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责厨房的各种工作计划；主要负责炒川滇味，湘菜等菜系。
二.配菜师和打荷及学徒各3名
配菜师工资3000--4500元/月 学徒工资1800--2800元/月
岗位职责：1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；3、协助厨师制作出锅造型。负责做菜品的切配工作。
三： 后厨人员4名 工资3000--4000元/月
岗位职责：1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格：1.16—50岁；2、身体健康；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。
四;面点师和学徒各2名
面点师工资4000--6000元/月 学徒工资1800--2800元/月
岗位职责：1、按所定食谱加工、制作面点食品；2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；3、掌握蒸煮时间和用气规律；4、服从分配，对工作认真负责；5、能制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；6.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
五：传菜员和服务员各6名 工资2800--3500元/月 包吃住
岗位职责：1、负责餐厅的传菜服务工作；2、尽快了解菜品及价格，做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用，接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心，使顾客有宾至如归之感；以便随时为客人服务；3、服从管理安排，年龄：16岁以上，男女不限，五官端正，4、身体健康，踏实肯干，做事认真负责，为人友好和善
六：洗碗工3名 工资2000--3000元/月
岗位职责：1、分类分档存放餐具，防止污染；2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；5、负责贵重餐具的保管。