职位详情
- 招聘人数：5-6人
- 到岗时间：不限
- 年龄要求：不限
- 性别要求：男
- 婚况要求：不限
水台 岗位职责：
1、熟练掌握各种鲜活水产类的饲养及宰杀加工技术，保证原料的出成率，操作过程中按规定的工艺流程执行；
2、认真做好开市前的准备工作，根据经营情况进行分类加工，有沽清菜品及时通知厨师长；
3、协助厨师长搞好原材料的质量验收工作；
4、收市后，做好冰柜、冰箱及剩余原材料的分类保管；鱼池及其他鲜活产品进行清洁、换水和养护工作。
切配 岗位职责：
负责餐前准备工作，切菜配菜，配合厨师完成菜品出品。
工作要求：有切配/水台工作等相关经验或有基础刀工者优先
工作时间：8小时工作，月休4天+法定节假日，福利待遇优厚，欢迎加入！！！
提供(点击左侧图标查看详情)
