西餐二厨领班

欣瑞联电子有限公司

福利待遇

包住

岗位描述

1.任职于艾丽斯咖啡庄园 http://www.alicekfty.com/ 2.本庄园为欣瑞联转投资新创事业体。 3.持续扩展餐饮、休闲、旅游、观光等需求大量人才。 4.提供食宿及完整福利保障制度。 5.本职位需求: (1)熟悉并专精于西式餐饮的各项烹饪技巧、食材选用、菜色研发、精致出品等。 (2)每个月须提出至少三种新菜色或创意料理，每季更换菜单。 (3)制定厨务系统化标准化，带领并培训人员，与店长互助合作。 (4)严格成本控管、落实盘点，有效提升周转率控制库存。 (5)生鲜干货、器皿设备等保持定位与清洁。 1947 4509-97|144 9535 4700 11(6)建立供货商数据库，持续开发新货源新原料。