职位详情

中西餐领班

浙江 -绍兴 无经验经验 中专学历
3000-6000
更新:2016-06-25 浏览:415 投递:0份
职位福利
包食宿 包吃 包住 加班费 加班补助
职位详情
岗位职责:1.做好每月盘点工作,并如实上报。2.检查属下员工出勤情况,是否依时上班,是否迟到早退,并按又关规定严格执行。3.检查工作区域是否清洁,家具是否整齐,食具是否洁净妥当,做好开餐准备。4.视察属下各岗员工工作情况,密切联络客人、招徕生意,及时处理客人的意见建议。5.了解并牢记厨房对菜肴 的特别介绍,向员工传达并要球员工适时向客人介绍推荐。6.检查下属仪表、仪容。7.做好日常工作,指导服务员殷勤招待客人,并协助带位。8.帮助属下员工为客人提供服务,要求做到块而准,务求令客人满意。9.遇到特别情况和客人投诉无法解决时,向上级汇报。10.征询客人对服务及菜肴的意见,欢迎客人再次光临。11.开餐结束后,应检查所属区域卫生及水、电、气安全情况。 任职资格:拥有丰富酒店管理经验
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公司信息
绍兴鉴湖大酒店有限公司
100-499人 其他行业
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