山西盛世餐饮旅游技工学校（原山西面食职业培训中心）始建于二〇〇一年，是经山西省劳动和社会保障厅批准成立的一所全日制中等职业技术学校。我校是集学历教育、技能培训和就业安置为一体的特色专业培训学校。设有：山西盛世餐饮旅游技工学校、山西国际面食培训学校、新纪元国家职业技能鉴定所三个机构。
学校位于太原市敦化南路，毗邻太原火车东站，地理位置优越，交通便利，绿草如茵，环境优美，是理想的学习场所。
学校秉承 崇德尚技，精工博学 的校训，实行 军事化管理，个性化教学，亲情化关爱 的办学模式，充分保证学生在 要成才，先成人 这种朴实的教育理念下全面发展。我校开设有：中式烹调、中式面点、西式面点、酒店管理、美容、美发、化妆、美甲、计算机应用基础等专业。教学实行一体化管理，注重实践，注重技能操作，以培养多技能、应用型、复合型人才为宗旨。积极探索分析研究学校所设专业在全国各地发展的实际问题和情况，推动校企合作，企业联动，人才流通、产、学、研协调发展。