ARAMARK 在世界管理服务领域处于领导地位，年销售额达100多亿美金。在全世界有20多万员工，每天为超过1500万人提供服务，ARAMARK在管理服务方面主要为客户提供 非核心业务 的支持服务。其业务主要包括配餐服务，项目管理服务，制服和职业服装方面的服务。2004年7月，ARAMARK控股了爱玛客服务产业(中国)有限公司(前身为光华服务产业（中国）有限公司)从而与其结成合作伙伴关系。爱玛客服务产业（ 中国）有限公司拥有如下业务：项目管理服务 在中国是为卫生保健机构、教育机构，以及商业和工业机构提供全防卫的项目管理服务解决方案。项目管理服务的范围包括：中央运送服务保洁服务设备运行与维护服务保安服务洗衣和用品发放服务绿化服务配餐服务 也主要针对卫生保健机构、教育机构，以及商业和工业机构，与项目管理服务相比，配餐服务是一个相对独立的服务项目，我们为客户提供订制细分化的配餐服务解决方案，例如员工餐厅配餐服务，患者营养配餐服务，自助餐厅零售服务，专用场地配餐和咖啡店的系统管理服务。
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