一家集直营、加盟连锁于一体的综合性餐饮机构。将传统火锅和中餐烹艺相结合，更加突出了火锅的浓郁和鱼类的鲜美。其间按照严格的配方投放20余种配料，配方严谨，火候精准，做工细致、香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、辣而不燥。打造出被誉为 中华名火锅 的鲜鱼火锅。