山东孟尝君酒业有限公司创建于1993年，公司拥有员工368人，其中科技人员36人，具有大中专学历的120人。总公司下设一个营销中心、两个商贸中心、三个办事处、五个事业部和一个高科技生态农业园。
公司现已发展成为自主研制、开发、生产、销售、服务等多功能的白酒生产企业。建有酿酒窖池200多个，固态发酵，五粮工艺。特聘请原四川省食品发酵工业研究设计院高级工程师，池开云先生为总工程师。继承以 红胶泥抹壁 的窖藏工艺，融合传统工艺和现代高科技酿造技术为一体，精心酿造而成。酒质窖香浓郁，醇和柔顺，令饮者在醇酒陈香中，尽情体验孟尝君仁义君子的文化品位，被业内人士赞为 川骨鲁风，不同凡响 ，成为齐鲁大地最具发展潜力的品牌之一。