我家牛排1987年源于台湾台北市合江街公园旁的时尚、品味主题餐厅，20年来不断地追求成长，如今已有几十家连锁店遍布台湾！
我们倡导新鲜地道、营养健康的饮食文化！选料考究的新鲜牛排和相关食材，保证餐品的优良品质和只有在我家才能吃到的独特口感。始终如一地为您奉上新鲜烹制的美味牛排、品质上乘的特色自助美食！
我们倡导开心愉悦、轻松惬意的用餐氛围！缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，热情周到的服务，这是一个值得您和亲人、爱人、友人共同分享的时尚欢乐之所！我们的一切努力，只为给您的聚会曾天无限乐趣！
上膳使命：弘扬餐饮文化，健康国民体质！
上膳愿景：成为中国一流的餐饮连锁品牌！
上膳核心价值观：梦想、信任、利他、幸福！
上膳口号：保持梦想、坚定信念、体现价值、积极行动!
上膳理念：诚信为立业之本！
上膳作风：专心、专注、专业！
上膳服务观：顾客的满意是我们生存的价值！
上膳文化：成为自己和他人生命中的幸福天使！